位於台南區南區的「林家廣東沙茶爐」,是由家族第三代長孫開設,屬於家族直營,非加盟品牌,
因此在醬料方面,也是自行研發調配,是其它店絕對吃不到的獨家口感。消費型態以傳統式火鍋為主,
特製古早味湯頭搭配祖傳沙茶醬,調和出獨一無二的風味,當食材精華滴滴融入湯頭中,經典的鹹香滋味就連老饕都讚賞不已!
湯底是由多種食材精心熬煮而成,堅持不添加味精、高湯粉,才能造就天然溫潤的湯頭底蘊,
與肉片及時令鮮蔬相襯,嚐起來更鮮美、香氣更迷人,搭配自家熬製的祖傳沙茶醬最對味!
電話 : 06-263-9197
地址 : 台南市南區中華西路一段151號